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福建《特产

福建省依山傍水,地跨闽江、晋江、九龙江、汀江四大水系,境内山地、丘陵面积约占到了全省面积的90%,多山的地理环境再加上温暖湿润的亚热带气候,使福建物产丰富,尤其是茶叶品种多,品质优。

 

本文一一介绍福建十大特产,让你对福建特产有一个更深刻的了解。

 

安溪铁观音

安溪铁观音茶叶是乌龙茶中的极品,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。

 

素有“春水秋香”之称的铁观音可谓是秋茶的代表了,春天的铁观音注重茶汤的口感,秋天的铁观音注重铁观音的香气,就茶质来说,秋天的铁观音是一年之中最好的。

 

铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年间。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。

 

永泰芙蓉李干

 永泰芙蓉李又名中国李,是福建省特产,有700年的栽培历史。芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植,以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名,果实艳丽,甜酸适口,品质上乘。

 

由芙蓉李加工而成的芙蓉李干更是永泰一绝。永泰芙蓉李干是永泰的特产之一,也是福建比较有名的产品之一,一般采用新鲜的果子使用传统工艺制作而成。

 

永泰芙蓉李干,色泽丰润,味甜鲜美。利用优质芙蓉李干加工的蜜饯系列产品口味独特、具有原果鲜味,是颇受欢迎的都市消闲食品,在国内及东南亚一带久负盛名,深受海内外顾客青睐。